| 子實體 | 菌絲體 | |
| 主要成分內容 | 三萜類、多醣體、超氧歧化酶、麥角甾烷、免疫蛋白、 | 多醣體、免疫蛋白、維生素 |
| 指標成分 | 樟菇酸A、B、C、K、三萜類 | 功能性多醣 |
| 培養方式 | 野生、椴木、固體培養 | 液態發酵、固態培養 |
| 生長時間 | 較長 | 較短 |
| 數量 | 產量少 | 可大量生產 |
各培養方式比較
| 野生牛樟芝 | 椴木栽培 | 液態發酵 | 固態培養 | |
| 培育技術 | 牛樟樹幹腐朽的內壁或枯死之牛樟木材，其陰暗潮濕的表面生長出樟芝子實 | 利用牛樟芝原有牛樟樹椴木栽培 | 用液體發酵槽進行菌種液體發酵 | 已太空包、玻璃或塑膠皿裝入培養液為培養基，已進行牛樟芝的生產 |
| 培育時間 | 1-5年 | 1-3年 | 7-14天 | 2-3個月 |
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